Après le pure player danois Vigga, le supermarché qualitatif du discounter belge Colruyt, Cru, puis les magasins compacts d’Ikea, LSA se penche avec Dia-Mart sur l’étonnant flagship de Starbucks, à Seatlle. Une ode au café et à sa fabrication. Cette sélection de concepts est issue de l’édition 2016 de Retail Innovations, une publication annuelle d’Ebeltoft Group dont le cabinet Dia-Mart, fait partie.
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